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【無洗米】雪若丸20kg 令和5年産

【無洗米】雪若丸20kg 令和5年産

【内容】
 無洗米 雪若丸20kg(5kg×4袋) 令和5年産

 

【説明】

雪若丸は同じ山形県産のつや姫の「弟」にあたる品種として誕生し、2018年の秋から本格的に販売されている新しいお米となります。

雪若丸(ゆきわかまる)という名前は、力強い稲姿や粒の大きさが男性的であること、そして雪国山形を象徴した雪の白さやツヤをイメージして名付けられました。

見た目や食味の特徴は、しっかりした粒感、際立つ白さとツヤ、そして、弾力を感じられる新食感です。炊き上がりもよく、一粒一粒がしっかりと立っていて、噛みごたえがあります。

つや姫のような甘さや粘りは少ないですが、噛みごたえのあるお米が好みの方に人気があります。

 

美味しく召し上がっていただくため、出荷前に精米してお届けいたします。また、米袋にもこだわり、未来の子供たちのためにもライスインキを使用した袋を使用しております。

※「ライスインキ」とは米ぬかから抽出する米ぬか油の非食用部分を原料としており、従来の石油を原料としたインキと比較し、CO2排出量の削減など環境負荷の低減が期待できます。また、原料となる米ぬか油には国産の米ぬかを使用しており、パッケージにおける地産地消の取組みにもつながっています。

 

「無洗米」について
乾式研米という表面のヌカだけを取り除き、うまみ層は残す方法で精米しております。
水や除糖剤を使用した無洗米に比べ、精米工程で水を使わない為、酸化しにくく保存性に優れます。また、美味しく召し上がっていただくため、出荷前に精米してお届けいたします。
※お水を加えた時に白く濁るのは「ヌカ」ではなく「デンプン(栄養素)」です。
そのままでも美味しく炊き上がりますが、気になる方は1~2回軽くすすいでから炊飯してお召し上がりください。
 

 

【注意事項】

・精米日より1ヶ月程度までが美味しく食べられる期間です。

・配送時期は入金確認後から最長で15日営業日以内を予定しております。

・予定数量に達し次第、申込みを締め切りさせていただきます。

・別配送先をご希望の場合は、お申込みフォームにご入力ください。

・分割発送は出来ませんのでご注意ください。

・玄米での取り扱いは行っておりません。

・離島及び沖縄への発送はできません。ご了承ください。

 

名称精米
産地山形県舟形町
品種雪若丸
使用割合単一原料米
内容量20kg(5kg×4袋)
販売者株式会社 大場惣吉商店
山形県最上郡舟形町長沢1206-2
    ¥8,800価格
    消費税込み
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